Panqueca de banana com aveia fit (sem açúcar)
Três ingredientes, uma frigideira e nenhum açúcar adicionado. A banana bem madura já adoça.
Ingredientes · custo de cada um
Toque nos ingredientes para riscar o que já separou.
- 1 banana-prata bem maduraR$ 1,14
- 1 ovoR$ 0,82
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos (20 g)R$ 0,47
- 1 pitada de canela em póR$ 0,16
- 1 fio de óleo para untarR$ 0,02
- Total da receita (1 porção)R$ 2,60
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Como fazer panqueca de banana com aveia
Preparo: 5 min · Cozimento: 6 min
- Amasse a banana com um garfo até virar um purê.
- Junte o ovo e a aveia e misture bem. Se quiser, coloque a canela.
- Unte uma frigideira antiaderente com o fio de óleo e leve ao fogo baixo.
- Despeje a massa em pequenos discos e deixe cerca de 3 minutos, até firmar por baixo.
- Vire com cuidado e deixe mais 2 a 3 minutos.
Dica de economia: Banana com a casca bem pintadinha deixa a panqueca mais doce e muitas vezes sai mais barata na feira, no fim da manhã.
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Troque e economize
- A canela é opcional: faça sem ela. A receita fica R$ 0,16 mais barata: R$ 2,44 por porção.
Dúvidas sobre panqueca de banana com aveia
Precisa de açúcar?
Não. A banana bem madura, de casca pintadinha, adoça a massa. A canela é opcional e reforça o sabor.
Como fazer na frigideira sem grudar?
Use frigideira antiaderente, fogo baixo e um fio de óleo. Espere a panqueca firmar por baixo, cerca de 3 minutos, antes de virar.
Pode usar aveia em flocos finos?
Pode. A massa fica mais lisa; a aveia em flocos grossos deixa a panqueca com mais textura.
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