Receitas low carb baratas: 4 pratos com ovo, frango e abobrinha

Low carb não precisa de farinha de amêndoas, adoçante nem pão pronto de mercado. As receitas abaixo usam só ovo, frango e legumes comuns, e cada uma traz duas contas: quanto custa a porção e quanto carboidrato ela tem.

As 4 custam a partir de R$ 2,35 a porção, com os preços que coletamos no Carrefour Mercado on-line em 24 de outubro de 2026, e têm de 6 g a 9 g de carboidrato por porção.

As 4 receitas low carb baratas, do menor ao maior carboidrato

*Carboidrato disponível (sem contar a fibra), somado ingrediente por ingrediente com a TBCA, a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos da USP, com os ingredientes crus. É aproximado: o tamanho do ovo e dos legumes muda a conta. Sal e temperos não entram.

• Omelete de abobrinha na frigideira: 2 ovos, abobrinha ralada e cebola, pronto em 13 minutos. Serve de café da manhã ou de jantar rápido.
• Abobrinha recheada com frango: o miolo da abobrinha vai picado no recheio, então nada vai para o lixo.
• Frango com legumes na panela: uma panela, 4 marmitas.
• Omelete de forno com legumes: a receita leva milho, que é opcional. Na versão low carb, deixe o milho de fora: a porção sai por R$ 2,35.

O que é low carb, afinal?

Low carb quer dizer "pouco carboidrato". Não existe uma regra de quantos gramas uma receita precisa ter para ser low carb. Na diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes, o termo vale para o total do dia: a forma moderada fica abaixo de 130 g de carboidrato por dia, ou entre 26% e 45% das calorias.

Por isso, aqui você encontra o número de cada porção, e não um rótulo. Você decide como ele entra no seu dia.

Tem diabetes ou usa remédio para a glicose? Converse com seu médico ou nutricionista antes de cortar carboidrato. A própria diretriz pede cuidado com as dietas low carb. Este site traz receitas, não plano alimentar.

Por que estas receitas saem baratas

Nenhuma delas usa farinha especial, adoçante ou produto pronto. A base é ovo, frango, abobrinha, tomate, cebola e cenoura. No levantamento de 24 de outubro de 2026, o peito de frango saiu a R$ 18,89 o quilo, a abobrinha a R$ 8,27 e cada ovo a R$ 0,82.

Uma dúzia de ovos (R$ 9,79) dá para o omelete de forno e mais 3 omeletes de abobrinha.

Para gastar ainda menos

• Cozinhe de uma vez: o frango com legumes rende 4 porções e o omelete de forno, 4 pedaços. Guarde na geladeira só o que vai comer no dia seguinte e congele o resto no mesmo dia. Veja como no guia da marmita.
• Compare o preço por quilo na etiqueta, e não o preço do pacote: é ele que mostra qual embalagem sai mais barata.