Omelete de abobrinha na frigideira
Dois ovos e meia abobrinha ralada, numa frigideira só. Serve de café da manhã ou de jantar rápido.
R$ 2,71 por porção
13 min no total
1 porção
Ingredientes · custo de cada um
Toque nos ingredientes para riscar o que já separou.
- 2 ovosR$ 1,63
- ½ abobrinha pequena ralada (100 g)R$ 0,83
- 2 colheres (sopa) de cebola picada (30 g)R$ 0,21
- 1 colher (chá) de óleo (5 ml)R$ 0,04
- Sal, pimenta e orégano a gosto—
- Total da receita (1 porção)R$ 2,71
Preços do Carrefour Mercado on-line em 24 de outubro de 2026. Veja como calculamos.
Como fazer omelete de abobrinha
Preparo: 5 min · Cozimento: 8 min
- Rale a abobrinha no ralo grosso e esprema com as mãos para tirar o excesso de água.
- Bata os ovos com sal e pimenta e misture a abobrinha e a cebola.
- Aqueça o óleo numa frigideira antiaderente em fogo baixo e despeje a mistura.
- Tampe e deixe cerca de 5 minutos, até firmar por baixo e quase não sobrar líquido por cima.
- Dobre ao meio (ou vire com a ajuda de um prato) e deixe mais 2 minutos. Finalize com orégano.
Dica de economia: Espremer a abobrinha é o segredo: sem isso, a água dela deixa o omelete mole. No levantamento de 24 de outubro de 2026, a abobrinha saiu a R$ 8,27 o quilo.
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Dúvidas sobre omelete de abobrinha
Por que o omelete de abobrinha fica mole?
Por causa da água da abobrinha. Rale no ralo grosso e esprema bem com as mãos antes de misturar aos ovos.
Dá para fazer no forno?
Dá: é o mesmo princípio do omelete de forno com legumes, que rende 4 pedaços numa forma só.
