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Café da manhã

Pão de frigideira fit de aveia (sem farinha)

Ovo, aveia e um pouco de leite viram um pão redondo na frigideira, sem farinha de trigo. Corta ao meio e recheia.

R$ 1,82 por porção 9 min no total 1 porção 225 kcal por porção (aprox.)
Pães redondos e baixos cortados ao meio num prato branco (foto ilustrativa para a receita de pão de frigideira fit de aveia)
Foto ilustrativa · GeoTrinity (Wikimedia Commons, CC0)

Ingredientes · custo de cada um

Toque nos ingredientes para riscar o que já separou.

  • 1 ovoR$ 0,82
  • 3 colheres (sopa) de aveia em flocos (30 g)R$ 0,70
  • 2 colheres (sopa) de leite (30 ml)R$ 0,17
  • ½ colher (chá) de fermento em pó (2 g)R$ 0,11
  • 1 fio de óleo para untarR$ 0,02
  • 1 pitada de sal—
  • Total da receita (1 porção)R$ 1,82

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Calorias: cerca de 225 kcal por porção, somando cada ingrediente pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA, USP). Sal e temperos não entram, e o tamanho dos ovos, das frutas e dos legumes muda o número. Veja como calculamos.

Como fazer pão de frigideira fit

Preparo: 3 min · Cozimento: 6 min

  1. Num prato fundo, bata o ovo com o leite e o sal usando um garfo.
  2. Junte a aveia e misture bem. Por último, misture o fermento.
  3. Unte uma frigideira antiaderente pequena (de 14 a 16 cm) com o fio de óleo e leve ao fogo baixo.
  4. Despeje a massa, espalhe e tampe. Deixe de 3 a 4 minutos, até firmar por cima e soltar por baixo.
  5. Vire e deixe mais 2 minutos. Corte ao meio na horizontal e recheie como um pão.

Dica de economia: Recheio barato é o que já tem em casa: tomate em rodelas, ovo mexido ou sobra de frango desfiado. A massa é a mesma; muda só o que vai dentro.

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Troque e economize

  • Use metade leite e metade água. A receita fica R$ 0,09 mais barata: R$ 1,73 por porção.

Dúvidas sobre pão de frigideira fit

Dá para fazer sem fermento?

Dá. O fermento deixa o pão mais alto e fofo; sem ele, a massa fica mais baixa, parecida com uma panqueca grossa.

Dá para fazer sem leite?

Dá: troque o leite por 2 colheres (sopa) de água. O pão fica um pouco menos macio.

Como não grudar na frigideira?

Use frigideira antiaderente, fogo baixo e um fio de óleo, e só vire quando a borda soltar sozinha.

Quantas calorias tem uma porção de pão de frigideira fit de aveia?

Cerca de 225 kcal por porção. É a soma dos ingredientes pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA, USP), sem sal e temperos. É uma estimativa: ingrediente maior ou menor muda o número.

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