Torta de frango fit com aveia (de liquidificador)
Massa de liquidificador com aveia, sem farinha de trigo, e recheio de frango com legumes. Uma forma rende 6 fatias.
Ingredientes · custo de cada um
Toque nos ingredientes para riscar o que já separou.
- 3 ovosR$ 2,45
- 1 xícara (chá) de leite (240 ml)R$ 1,39
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos (80 g)R$ 1,88
- 2 colheres (sopa) de óleo (30 ml), mais um fio para untarR$ 0,26
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)R$ 0,54
- 300 g de peito de frango (peso cru), cozido e desfiadoR$ 5,67
- 1 tomate picado (120 g)R$ 1,44
- ½ cebola picada (75 g)R$ 0,53
- 1 cenoura ralada (100 g)R$ 0,40
- Sal, alho, orégano e cheiro-verde a gosto—
- Total da receita (6 porções)R$ 14,54
Preços do Carrefour Mercado on-line em 24 de outubro de 2026. Veja como calculamos.
Calorias: cerca de 225 kcal por porção, somando cada ingrediente pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA, USP). Sal e temperos não entram, e o tamanho dos ovos, das frutas e dos legumes muda o número. Veja como calculamos.
Como fazer torta de frango fit
Preparo: 15 min · Cozimento: 60 min
- Cozinhe o frango em água com sal por cerca de 20 minutos e desfie.
- Numa tigela, misture o frango, o tomate, a cebola, a cenoura e os temperos.
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma redonda de cerca de 20 cm.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a aveia e uma pitada de sal por 1 minuto. Junte o fermento e misture com uma colher.
- Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com o resto da massa.
- Asse de 35 a 40 minutos, até dourar e o palito sair limpo. Espere 10 minutos antes de cortar em 6 fatias.
Dica de economia: Com o frango desfiado pronto na geladeira, a torta vai ao forno em 15 minutos. Uma fatia com salada fecha a marmita do dia seguinte.
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Troque e economize
- Troque o tomate pela mesma quantidade de cenoura (ralada ou em cubos). A receita fica R$ 0,96 mais barata: R$ 2,26 por porção.
- Use metade leite e metade água. A receita fica R$ 0,69 mais barata: R$ 2,31 por porção.
Como guardar
Guarde em até 2 horas depois de pronto, em pote fechado: na geladeira, coma até o dia seguinte; no congelador, consuma em até 30 dias e descongele na geladeira na véspera. Depois de descongelar, não congele de novo. É uma regra mais curta que a do USDA, órgão oficial dos EUA (3 a 4 dias na geladeira), para ficar no lado seguro. Veja como organizar as marmitas da semana.
Dúvidas sobre torta de frango fit
Pode usar farinha de aveia?
Pode, na mesma quantidade (80 g). A massa fica mais lisa.
Por que a torta ficou úmida no meio?
Forno ainda frio ou pouco tempo. Asse até o palito sair limpo e espere 10 minutos antes de cortar: a torta firma ao amornar.
Precisa refogar o recheio?
Não. O frango já vai cozido e os legumes assam junto com a massa. Refogar a cebola antes só muda o sabor.
Quantas calorias tem uma porção de torta de frango fit com aveia?
Cerca de 225 kcal por porção (a receita rende 6 porções). É a soma dos ingredientes pela Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA, USP), sem sal e temperos. É uma estimativa: ingrediente maior ou menor muda o número.
